Meu amor pela cozinha começou na infância. Mineira de Uberaba, fui presenteada por uma família com grandes cozinheiras, mãe, avós e tias! Parte dela era Italiana e a outra Libanesa.
Nossas comemorações sempre misturavam sabores dessas culturas e da brasileira.
Por isso, nasceu esse fascínio por ingredientes legítimos e locais, essa mistura de culturas sempre esteve presente no meu crescimento gastronômico.
Tenho paixão pelos ingredientes do cerrado e do Brasil, utilizando-os com grande frequência nos pratos e eventos, tendo uma aceitação maravilhosa entre nossos clientes.
Considero importante ter consciência dos produtos sazonais e que há pessoas por trás desse cultivo, criando um papel sustentável na alimentação e na produção da cadeia empresarial.
Venham conhecer minha proposta que une de maneira harmoniosa diferentes sabores e uma experiência gastronômica única.